Om du bor i Visby – eller kommer hit på besök, har du en himla tur som matintolerant. De flesta affärerna har helt godkända specialkosthyllor. Men Solveig på ICA Maxi, hon laddar deras hyllor proppfulla med spännande saker! Senaste fyndet var Sam Mills Pasta d’Oro. Naturligt glutenfri, och utan någon som helst bismak. Vi i familjen som tål gluten gjorde blindtest, och flera föredrog den glutenfria pennen!
Tack för fin blogg! Har en glutenintolerant dotter, så detta är en guldgruva! Har du provat jyttemjöl ännu? I teorin verkar jyttemjöl med teff fantastiskt, men jag har inte provat ännu! / Elin http://rasmartmamma.wordpress.com/
Tack Elin!
Har tyvärr inte fått testa Jyttemjölet ännu. Men en gång fick jag tag i rent teffmjöl i en hälsokostaffär i Uppsala, och använde det bland annat kladdkaka. Den har en lite bitter smak, så den gick inte hem i bröd mer än som någon liten, liten del som kryddning. Får jag tag i det igen ska jag testa att göra riktiga injeras, etiopiska pannkakor!
Ser fram emot att läsa mer av din blogg – skulle nog behöva bli lite smartare själv…
/Görel
Jyttemjöl är fantastiskt! Har provat det flera gånger nu! Gillar det verkligen! Du måste prova dom här
http://rasmartmamma.wordpress.com/2011/04/05/det-godaste-glutenfria-brodet/
/ Elin
Spännande! Ska be Maxi ta hem det… och Skrädmjölet av havre verkar intressant. Får nog skippa frukten, sånt går inte hem här just nu. Men muffinsbröd är smart! Tack!
Det är samma här! Stora tjejen vill inte ha grejer i brödet. Igår kväll mixade jag frön och frukt fint innan jag tillsatte dom till degen, vi ska strax äta dom -jag återkommer med rapport!
Den här pastan gick hem hos oss också. Jag köpte den på Willys i Eskilstuna (eller om det var i Köping, men den finns i båda affärerna tror jag) till dottern och hon gillade den väldigt mycket.
Kram
Ango
Härligt Ango! Både att den gick hem och att den fanns på Willys med!
/Görel